据迁安信息港通讯员曹大伟了解：迁安市工商局“六措并举”，狠抓奥运年食品安全监管工作，确保人民群众饮食安全。

一是强化宣传教育。组织执法人员深入农村小卖部、食品加工作坊、农贸市场广泛深入地进行食品安全宣传教育，散发宣传材料，现场讲解食品相关知识，增强经营者诚信经营意识，引导消费者树立正确的消费观念，自觉提高对商品的认知水平和维权能力。

二是严把经营主体准入关口。督导分局严格审查、规范食品经营主体资格，对辖区食品经营户认真开展调查核实，从源头上杜绝不合格经营主体进入食品市场。

三是构建农村食品安全监督网络。在加强“一会两站”建设基础上，畅通农村食品安全群众监督网络，构筑农村食品质量坚固的防御体系，使伪劣食品在农村无有藏身之地。聘请食品安全义务监督员、协管员、宣传员、信息员，延伸食品安全监管触角，建立信息沟通联系制度，形成有效的监管网络。及时发现农村的食品安全问题，宣传食品安全知识、掌握食品经营动态，消除食品安全隐患，发布消费警示和食品安全信息，保障农村食品消费安全。

四是构建经营者自律体系。在加强对食品经营者监管的同时，加大对食品经营者食品安全法律法规培训，提高经营者自律意识、守法经营意识，积极引导和督促食品经营者建立和落实索证索票、购销台帐、不合格食品退市、食品质量责任、质量承诺等制度，建立和完善自律机制。并通过培育示范市场、开展“农村食品经营示范店”评选活动，树立典范，辐射带动周边经营户，形成争当农村食品安全示范户的良好氛围，保障农村群众饮食安全。

五是强化监督管理。首先，监督集贸市场“三牌一档一卡”制度落实；其次，研究确定了重点整治区域、重点商品，坚持清理与规范相结合，取缔与疏导相结合原则，有针对性开展专项整治工作。

六是加大食品案件查处力度。充分利用各种检测手段，及时对无照经营、超范围经营以及制售假冒伪劣、过期变质、有毒有害食品等违法行为进行有力查处。

截至目前，该局出动执法人员4124人次，检查经营户3255户次，检查市场78次，取缔无照经营96户，查办食品案件100起，罚没金额50.33万元。

迁安市工商局 刘翠芝 郭兆红

                                  二○○八年七月十日

编辑： 曹大伟