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肉市买来猪肉里长满白“痘痘” 市民怀疑是豆猪肉

原创 · 编辑:迁安信息港 2017-01-10 16:02:28

阅读:3399

迁安信息港消息:今日上午,市民张女士给信息港打来电话称,在某超市买的猪肉里长满白“痘痘”,怀疑买到了豆猪肉。

1月6日,张女士的姐姐在万嘉肉市买了500余元的猪肉,给张女士家留下了大约50元的肉,其余的则由姐姐带回老家放入冰柜冷冻起来留作春节食用。

后张女士将猪肉拿出准备炒菜时发现猪肉中有颗粒,将切开的肉拿起仔细一看,发现猪肉中有大如蚕豆,小如高粱米粒大小的多个白色“痘痘” “这是不是传说中的豆猪肉啊!吓得我都不敢吃了,怕对家人身体健康造成影响”张女士担忧的说道。随后张女士将剩余的肉切开后发现肉中也都有白色、豆子大小的“痘痘”。由于带回老家的大块猪肉一直冷冻在冰柜里,无法立即切开,张女士只能拿出来等缓冻后再切开查看。


张女士拿着猪肉到万嘉肉市退款,肉市摊主称,这并非豆猪肉,白色“痘痘”是由于打防疫针造成的,猪肉质量是符合标准的。后经协商摊主表示仅可以将50块钱的肉给退了,带回老家的大块猪肉尚未发现异常则不予退款。张女士认为既然买的是一整块肉,其中一部分发现异常,那么整块猪肉都不能放心食用了。   

据了解,我们俗称的豆猪肉其实是患有囊虫病的猪肉。这种肉对人体健康危害性极大,不可食用。囊虫卵一般存在于猪肉的肌肉组织中,也就是瘦肉中。除了注意猪肉本身的新鲜程度之外,注意切开瘦肉(肌肉)看横断面是否有囊虫包存在。市民购买时从观感鉴别主要症状为:无色半透明的表面光滑的囊泡,其外形近似卵圆,有黄豆大小,囊内充满无色透明液体和一个连于囊壁内层呈悬垂状的球形白色头节,如高粱米粒大小。

临近年关,买到这样的猪肉着实闹心。小编提醒广大市民朋友,在购买猪肉的时候最好选择正规的超市或品牌店,购买时仔细辨别,谨防买到豆猪肉。同时也希望有关部门能够加大监管执法力度,让市民春节能够吃上放心肉。

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