为切实做好餐饮食品安全监管工作，消除群众食品安全隐患，迁安市场监督管理局大崔庄分局充分发挥职能作用，加大食品市场的监管力度，积极行动，对辖区内食品、餐饮行业进行专项治理整顿。目前为止共出动执法人员20人次，执法车辆10辆次。

在检查过程中执法人员发现大崔庄镇大崔庄村一饭店内存放过期进口猪肉。经调查，该批过期肉是来自美国加利福尼亚州的冷冻猪腿骨，共计23件312公斤。该批食品的生产日期为2013年7月20日，保质期为12个月，已超保质期14个月。

该分局发现情况后高度重视本着食品安全无小事的原则，立即对过期冷冻猪腿骨进行查封并向市局主要领导汇报请示。目前此案已立案正在进一步办理中。