迁安信息港消息（赵小菲 通讯员侯建兵 康文兵）近日,迁安市在杨店子镇初级中学召开了教育系统餐饮工作培训会,全市各中小学、幼儿园主管食堂的校长、园长和食堂管理员近100人参加了培训。

        与会人员首先参观了杨店子镇初级中学食堂，听取了食堂管理员对各功能间使用情况的汇报。培训会邀请迁安食药监局工作人员为大家详细讲解了学校餐饮操作规范，教育局副主任科员邰立军带领大家学习了《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规。同时，教育局对学校食堂食物中毒的原因、分类、预防和学校食堂布局、设施流程、人员管理等内容进行了专门培训。

        通过本次培训，食堂工作人员对学校食堂管理工作流程有了更加全面系统的了解，提升了食堂管理人员在日常工作中的管理水平和应对能力。今后，迁安市教育局将继续加强对学校食堂工作的监督检查，切实保障广大师生的饮食安全。