为深入贯彻落实省政府、市政府关于严厉打击私屠滥宰突击检查整治行动通知的精神，严厉打击私屠滥宰行为，净化屠宰市场秩序，我乡结合实际，深入开展了严厉打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动，成立了以乡长为组长的专项整治工作小组，并制定相关整治工作方案。此次整治活动中，我乡采取“四大措施”严防私屠滥宰行为，确保节日期间群众肉食品消费安全。<strong>一是</strong>加强宣传，增强群众法规意识。我乡制定了“五重安乡关于打击私屠滥宰强化肉品卫生安全的通知”，并印制1500份，在各村、生猪定点屠宰场、农贸市场、超市、饭店等重点场所进行分发和张贴，加强法规知识宣传，增强广大经营者自觉遵守法规意识，规范经营行为。<strong>二是</strong>扩大范围、加大力度、提高频次，严格排查私屠滥宰行为。由于我乡屠宰户零散，乡食安办对本辖区内私屠滥宰行为进行拉网式排查，同时实行了主动排查与群众举报相结合、定期检查与突击检查相结合的方式，会同我乡派出所、检疫站以及各村协管员，对屠宰户、屠宰点一一排查。经排查，我乡无私屠滥宰户和私屠滥宰窝点。<strong>三是</strong>严格畜禽屠宰检疫检验，严厉整治违法违规屠宰行为。我乡检疫站严格遵循并严格执行屠宰检疫标准。对于不合格畜禽不予填写检疫证明并联合专项小组当场没收销毁。<strong>四是</strong>严格处理私屠滥宰行为，严防问题肉品流入市场。我乡加大对各类肉制品加工企业、餐饮服务单位和集体食堂监督，加强对肉品流通的监管，加大对各类肉品销售摊点尤其是我乡各个集贸市场、超市、饭店的检查力度。经检查，我乡在销售的肉品均具备“两证两章”，确保了春节期间我乡群众肉食消费安全。