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迁安市贯头山酒业公司召开金代“千酒”研讨会

原创 · 编辑：迁安信息港 2011-12-30 22:44:32

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据迁安信息港通讯员曹大伟了解：8月24日，贯头山洒业有限公司邀请对酿酒历史和酒文化颇有研究的相关人士对金代“千酒”进行研讨。

自二十世纪宋朝，我市陆续在滦河流域的倪屯、花亭庄的金代古墓中，出土了刻有“千酒”字样的古代陶瓷制酒瓶，同时还出土了刻有负责收酒税的地方酒吏“李酒使”字样的石砚、刻有“貌泉”字样的玉石印章、印盒等文物，设有“酒使”的迁安，当时酒税每年最少在三万贯以上，这些文物见证了当时迁安酿酒业的繁华。

与会人员从工艺、历史等多角度对“千酒”进行了论证，同时希望贯头山酒业公司将“千酒”文化传承并发扬光大，早日推出新“千酒”上市。

编辑：曹大伟

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