唐山蓝猫饮品集团：以科技研发做强农产品产业链

　　环渤海新闻网消息(雷向东、张得磊、杜庆君)近年来，唐山蓝猫饮品集团有限公司坚持走特色产业、差异化的农业产业化经营之路，历经结构调整、新产品研发、产业升级、管理创新等二次创业发展历程，使一个资产不足20万元，产值不足百万元的小作坊企业发展成为拥有一流技术、一流产品、一流品牌的科技领先型现代化企业，成为能够带动农民发家致富的农业产业化龙头企业。

　　始创于1994年的蓝猫集团是一家集野生饮品开发、生产、销售为一体的专业化企业集团公司， 2003年正式组建蓝猫集团，现有员工1300余人，年生产能力达10万吨，截至目前，集团资产总额达8亿元。公司已完成ISO9001和HACCP两个体系认证，并获“绿色食品”四项认证标号。

　　该集团公司坚持科学发展观，始终秉承“诚信是我生存之粮，质量是我生存之水”的经营理念，确立了把“小酸枣做成大产业、大品牌、大市场”的战略布局。经过十几年的发展，蓝猫饮品集团从野生酸枣的采摘—晒晾—贮藏—提汁—加工生产到成品出厂，各关键环节控制点，都建立了科学规范的操作规程，研发出了一套独特的野生饮品生产工艺技术体系与食品安全保障体系，开发出了原汁原味、原生态属性不被破坏，纯天然、绿色保健饮品——野生酸枣汁，此类产品的研发成功，弥补了中国饮品市场又一空白，创造出了中国饮品行业又一新的饮品品类——野生饮品。

　　集团董事长张井印介绍，之所以在“二次创业”过程中成功转型，寻找新的突破口，打造独有的核心技术尤为重要：“公司独立自主研发的野生酸枣干果提汁工艺——预蒸渗透提汁法，是目前国内独一无二最先进的干果提汁技术，此技术既保持了产品原汁原味，同时营养成份不被破坏，使酸枣维C含量一点不流失，彻底改变了浸提法旧干果提汁工艺。”

　　该公司着眼打造科技领先型现代企业，不断加大科技研发投入，以科技创新推动企业发展转型。目前，公司已培养出一批对农副产品深加工、饮料工艺、机械设备等方面具有丰富经验的专业技术研发队伍，在野生饮品研发、生产等方面形成了独特的领先优势。近年来，蓝猫集团技术中心共承担研究开发科技项目15项，其中国家级项目1项，获省部级以上奖励4项，完成新产品新技术应用13项。

　　经了解，在产业扩张、高速发展的关键时期，该集团在稳步提升国内市场占有率的同时，正积极筹划拓展国际市场，继续做大做强野生酸枣饮品产业，促进农业产业结构调整，以此惠及更多的农民兄弟增收致富奔小康，为实现区域经济的协调发展和可持续发展作出新贡献。

稿源： 唐山劳动日报 编辑： 刘飞