市质监局开展专项监督检查  月饼抽检合格率88.6%

　　环渤海新闻网消息  为保证市民吃上放心月饼，近日，市质监局对全市的月饼生产企业开展了专项监督检查及风险检测工作。本次月饼风险监测共抽检了29家企业44个批次的产品，经检验，合格产品39个批次，合格率为88.6%。其中实物合格42个批次，实物合格率95.5%。

　　本次风险监测检测实物不合格项目均为月饼馅料含量不足，标签不合格项均为未标注贮存条件。本次抽检，未发现微生物、添加剂项目不合格的情况。

　　该局重点检查了我市月饼生产企业添加剂使用是否符合标准，是否存在超范围、超限量使用行为；检查企业的原料进货、配料、生产、检验、销售等记录是否完备，是否具有可追溯性；产品的标签标识是否符合相关规定，特别是是否存在超前标注生产日期的行为；生产环境是否清洁卫生、符合相关要求等。

　　据悉，节日期间，该局将以肉制品、酒、饮料、食用油等节日热销食品为重点品种，以生产节日热销食品生产企业为重点单位，开展食品安全专项整治。

　　(曹瑞云、宁航远、张伟)

稿源： 唐山晚报 编辑： 刘飞