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迁安市畜牧中心多措并举确保两节期间动物性食品安全

原创 · 编辑:迁安信息港 2012-09-21 08:54:28

阅读:1033
    随着“国庆”、“中秋”两节日益临近,市畜牧中心多措并举,强化监督,严把动物检疫关,严禁病畜动物及动物产品流入市场,确保全市人民节日期间动物性食品安全。<br />     一是强化产地检疫。在动物出栏环节,严格实行动物出栏报检制度。要求各养殖场(户)填写检疫申报单字迹清晰、内容完整,以便追根溯源。动物检疫人员实施临栏检疫的同时,按不低于出栏总量3%的比例,用盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种试纸进行抽检,严禁病害家畜及饲喂“瘦肉精”等违禁物品的畜禽进入屠宰、流通环节。二是强化屠宰检疫。驻屠宰场的检疫人员跟班作业,对待宰的生猪查证验物,严把生猪宰前检疫、宰后监督关;实施检疫的同时,督导屠宰企业按不低于3%的比例进行“瘦肉精”抽检,并对检出的病害肉按规定进行无害化处理,确保上市动物性食品的安全。三是加大市场巡查力度,对市场上外地的动物性产品,一经发现,在索要检疫证明的同时,坚持批批抽检,严防外地有害动物产品扰乱我市市场。四是加强对农村集贸市场、城乡结合部市场的监管,加大对动物性产品“瘦肉精”等违禁物品抽检的频率,严防出现销售病害动物性产品的现象。五对全市各大冷库和超市冷储场所进行突击检查,查验冷冻、冷储产品外观、《检疫合格证明》持有情况、冷冻日期标签等,确保群众买到健康放心的食品。<br />     截止目前,共出动稽查人员236次,执法车辆43辆次,检查生猪屠宰场37个次,牛羊屠宰加工户89户次,生冷鲜肉经营户24家,超市16家,动物性产品冷储、加工单位12家,抽检各类动物性食品69批次,未发现储存、出售有害动物性食品的现象,彻底净化了节期市场。<br />

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