市质监局约谈月饼企业
确保市民吃上放心月饼

　　环渤海新闻网消息(张伟、韩冬)日前，市质监局召集辖区内的月饼生产企业进行座谈，规范月饼生产企业的生产经营行为，确保市民吃上安全放心的月饼。

　　座谈会上，市质监局向月饼生产企业重点宣传了国家月饼标准及《预包装食品标签通则》、生产注意事项等，使各生产企业了解掌握标准的要求，确保按标准生产和包装月饼。重点对食品添加剂的有关问题进行了详细、全面地讲解，并现场解答企业提出的热点难点问题，督促各生产企业严格按照新标准组织生产，严把月饼的出厂检验关。

　　市质监局食品处负责人介绍，下一步将在全市范围内开展月饼生产企业专项监督检查及风险检测工作，重点检查辖区内月饼生产企业添加剂使用是否符合标准，是否存在超范围、超限量使用行为，检查企业的原料进货、配料、检验、生产、销售等记录是否完备，是否具有可追溯性，产品的标签标识是否符合相关规定，特别是是否存在超前标注生产日期的行为，生产环境是否清洁卫生、符合相关要求等，同时对各企业生产的月饼进行抽检，适时公布抽检结果，确保市民吃上安全放心的月饼。

稿源： 唐山劳动日报 编辑： 刘飞