所谓净菜上市，是指对蔬菜的毛菜根、茎、黄叶等进行剔除，简单包装进城。这市在出台的管理办法中将蔬菜划分为香料、块根、叶菜等六大类，对每一类蔬菜上市标准做了十分详细的规定。例如叶菜类规定，白菜、菜心、卷心菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、生菜、芥兰等，要不带枯黄、老叶，去菜头，可食率达80%以上。

　　迁安市环卫公司一位负责人表示，多年来，公司为蔬菜垃圾大伤脑筋，仅南北两个果菜批发市场每天产生的蔬菜垃圾就有30吨，这些垃圾在清理、转运、填埋等过程中耗费了大量的人力、物力和财力。推行净菜上市之后，减轻了工作任务、节省了管理支出，城市也更加整洁卫生。

　　菜农李老汉说，这些蔬菜废料在城里是垃圾，人人躲着走，到了农村可是很好的肥料。投到地里，一车相当于半袋化肥，环保还省钱。市民王大妈说，平时买菜的时候总是为蔬菜上的泥土、枯叶、菜根烦恼，买的时候费钱，买回去费力，很不划算。净菜上市之后，买回去洗洗就行了，没有多余的废料，方便省事，一个月还能省二三十元。