据迁安信息港通讯员孟令然了解：2月12—14日，迁安市工商局聘请杭州市某科技公司技术专家，对全局消保工作人员、基层分局长、一线执法人员60余人进行了为期三天的集中快速检测技能培训，提升检测知识水平和操作技能，增强食品安全监管科技含量，更好地肩负起食品安全监管重责。

    培训采取检测专业知识讲解与快速检测箱、分析仪操作演示相结合方式进行，理论学习与实际操作穿插互接，具体生动地讲解了采样记录的制作、采样方式方法、快速检测设备的应用及操作中的注意事项，重点演示教授了果菜农药残留、鸡蛋新鲜度、乳中参假、果汁真伪、食品砷汞、甲醛速测、面粉中过氧化苯甲酰含量检测、植物油过氧化值测定等贴近群众生活消费的24项常规检测具体操作步骤，纠正了以往检测操作过程中手法上、细微动作上存在的较普遍、习惯性的不规范做法。

    此次培训，参训人员受益匪浅、收获颇丰，提升了检测技能，娴熟了操作手法，牢牢把握了快速检测科学、高效、便捷的特点，为建立健全流通领域食品安全检测常项机制、开创食品安全监管新格局打下了坚实的理论基础。

                                    迁安市工商局 刘翠芝 郭兆红
                                         二〇〇九年二月十六日  

编辑： 孟令然