确保供奥猪肉质量迁安市拉网排查境内养猪场

编辑：迁安信息港 2011-12-31 00:13:30 3100阅读

据迁安信息港通讯员曹大伟了解：为确保奥运期间动物食品安全，从5月1日起，迁安市着手对境内存栏50头以上的规模养猪场进行了拉网式的检查。截止到目前，共进行瘦肉精抽检1050头，抽检猪场260个，均未发现有喂瘦肉精的生猪，保证了供京津地区生猪的食品安全。

迁安市顺鑫小店种猪繁育场是北京奥组委指定的北京奥运会猪鲜肉指定供应商。为认真做好奥运期间动物食品安全控制工作，严防动物食品安全事故，迁安市在这家省供奥畜禽基地专门设立了驻场监管办公室，实行24小时值班制度，对基地的生产情况实行全面监控，专职检疫员每周进行至少3次以上的五项检查，即：检查供奥畜禽水产品企业有无安全隐患；检查投入品的采购记录和实物是否完整，有无禁限用投入品；检查企业有无生产技术规程，投入品的安全使用制度和生产防疫记录档案是否严格按制度和标准进行生产；检查供奥畜禽水产品企业产品检验报告是否做到批批检验，确保了供奥猪肉的质量。