杨各庄镇徐流口村是今年河北省美丽乡村的试点村之一。该村山清水秀、山高林密的优美自然环境，成为了人们休闲的好去处，在该村的农家乐就餐也成为亲朋好友聚会的首选。为保障游客食品安全，打造安全美丽乡村，市市场监督管理局组织开展了农家乐专项检查。

集中培训，上门服务。该局组织徐流口村全体农家乐经营户进行集中培训，重点讲解食品安全的重要性，暑期食品安全特点、防范要点等，提高农家乐经营业主们的食品安全意识，增强了履行主体责任的自觉性。拉网检查，严查违规。该局组织监管人员加大景区农家乐检查力度，严查无证无照、无健康证上岗、不按食品安全要求进行加工环节控制等行为，坚决清理取缔无证无照经营的农家乐、小食品店、流动食品小摊点等，督促从业人员抓紧时间办理健康证明，从而净化景区经营环境，从源头上控制不合格食品的出现。重点提升，示范带动。该局对农家乐经营户相对较集中的区域进行重点督导检查。对农家乐餐具消毒保洁、食品防腐防污、生熟分开、原料索证等进行检查，发现问题及时提出整改意见。将落实各项制度较好的农家乐经营户培树为示范单位，组织其他业主现场参观学习交流，通过龙头示范作用，有效提升农家乐经营整体水平。

截至目前，该局检查农家乐17家次，食品摊贩35户次，下达责令整改通知书2份，办理小摊点登记证2户，取缔无证、无照经营4户。