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迁安市场监管局上门服务为“农家乐”上水平
河北法制网讯（汤云柳 孙鹏飞）近日，为提升“农家乐”餐饮服务水平，保障景区食品安全，唐山市迁安市市场监督管理局走进国家4A级旅游区——迁安山叶口风景区，现场指导“农家乐”整改升级，让农家乐不仅“热”起来，还要“美”起来。
“面对面培训”。对“农家乐”业主进行集中培训，以言简意赅、简明易懂的方式，向与会人员讲解餐饮类食品经营许可材料提交、现场核查的具体要求和标准，对申请和整改过程中的普遍、典型问题进行特别讲解和提示，同时与“农家乐”经营者现场签订了《食品安全承诺书》。
“一对一指导”。深入多户“农家乐”，上门服务、现场指导，为其量身定制整改方案。对已有食品经营许可证的进行再次检查，指出不足之处；对正在申请办理食品经营许可证的进行现场核查，一次性告知其不规范之处；对正在修建的对其操作间等提出合理、可操作的意见和建议。
此外，该局还启动了“农家乐”餐饮示范单位创建行动，鼓励“农家乐”提升服务水平，充分发挥示范单位的引领带动辐射作用，以创建促规范、以规范树典型、以典型带整体，推动全市“农家乐”餐饮服务单位的诚信经营和健康发展。
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