霜降已过，正值红薯收获时节。近日，在沙河驿镇沙窝铺村乡伊香合作社绿色红薯示范基地，红薯喜获丰收，近百名农民群众正忙着收获红薯，车辆来往穿梭，到处是一片热火朝天的收获景象。

迁安红薯种植历史悠久，尤其是沙窝铺村特有的沙质土壤，光照充足，雨热同期，为红薯的生长创造了得天独厚的条件，生产的红薯甘甜可口，色泽红润。乡伊香专业合作社近年来依托该基地发展红薯深加工，所生产的红薯粉、红薯面、红薯干在津京唐市场上倍受青睐，供不应求。

为了提高产品的质量，乡伊香合作社在沙河驿镇沙窝铺村建立了百亩红薯种植基地，采取统一供苗、统一机耕的模式来发展，引导农户使用农家肥，禁用农药和化肥，保障红薯的品质，打造纯绿色有机食品。

该合作社理事长沈秀华介绍，今年红薯长势不错，亩产在2500公斤左右，如果按市价卖的话每公斤一元钱左右计算，通过红薯深加工，基本可以实现效益翻倍。沈秀华表示，完善的产业化服务，畅通的销售渠道可以让更多的村民通过“小红薯”，实现“大收益”，可以更多吸呐当地群众发展红薯种植业。现在乡伊香专业合作社正在和天猫、京东等大型网站洽谈合作，订单会大大增加，合作社打算明年再扩大规模，打造千亩红薯种植基地。

近年来，迁安市乡伊香合作社采用“公司+专业合作社+基地+农户”的运作模式，推行“九统一”管理模式，建立了万亩板栗、核桃、花生科技种植示范基地，其中6000亩被命名为国家级示范基地，辐射带动农林种植5万亩，带动2万余户农民增收。