迁安市食药监局拉网式检查确保双节期间食品安全

编辑：迁安信息港 2013-01-03 09:00:55 1532阅读

迁安信息港消息元旦春节临近，迁安市食药监局周密部署，扎实推进，深入开展拉网式检查活动，确保全市人民两节期间食品安全。 本次检查活动，突出餐饮企业比较集中的重点区域、接待各种聚会宴会的重点餐饮企业，重点检查各单位原料采购的台账登记、索证索票、冷荤间设施的运转、加工过程控制情况、餐饮具的清洗消毒等食品安全易发环节，采取日常检查和“飞行检查”相结合的方式，逐家逐户严格检查，对发现的隐患，及时下达限期整改责任书。 本次检查活动从12月26日起，到明年2月20日结束，旨在通过集中检查活动，消除安全隐患同时，强化餐饮服务企业食品安全第一人责任，增强执法人员责任意识、业主和从业人员食品安全意识，保障人民群众双节期间的饮食安全。