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唐山将创建首个国家级钻石酒家名市
我市将创建首个国家级钻石酒家名市
环渤海新闻网消息(王建波、韩冬)近日，市商务局《关于打造、创建全国第一个国家级钻石酒家名市的五年规划》出台，我市将创建首个国家级钻石酒家名市。
据介绍，该规划的主要目标是：从今年起到2016年，利用近5年时间在唐山辖区内培育100家国家级钻石酒家，其中：五钻级酒家10家、二至四钻级酒家80家、一钻级酒家10家。重点培育广大百姓进得去、消费得起、服务好、安全性高的二、三、四钻级酒家，使唐山市百家钻级酒家酒店呈现“橄榄型”格局，成为全国第一个国家级钻石酒家名市，真正打造出唐山餐饮业新的名片，并为带动其他酒家酒店规范发展发挥示范作用，确实达到调结构、转方式、上规模、上档次的目的，为实现餐饮业健康、可持续发展奠定坚实基础，以全新的姿态迎接园博会的召开。
据了解，钻级酒家评定主要依据国家质监总局、国家标准委联合发布的、2010年2月1日实施的中华人民共和国国家标准《餐饮企业的等级划分和评定》(GB／T 13391-2009)。全国酒家酒店等级评定委员会隶属于国家商务部，专门负责全国酒家酒店的等级划分、工作推进以及评定工作。
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