河北省会30多家商户报名“河北良心油条联盟”(组图)

编辑：迁安信息港 2012-06-22 08:41:23 816阅读

<div style="text-align: center"><img src="/Upload/News/2012-6-22/201262284719C3A91.jpg" alt="" /> <img src="/Upload/News/2012-6-22/201262284719709ZY.jpg" alt="" /> 　　迁安信息港消息 自6月15日本报发出“河北良心油条联盟”加盟倡议后，石家庄地区共有30多家商户报名，其中有不少周边县市的商户，甚至有贵州商户也咨询相关情况。记者了解到，不少商户自始至终坚持一天一换油，且剩油都做了妥善处理，也有部分商户报名后表示将把两三天一换油升级为一天一换油。</div> <div style="text-align: left"> 记者探访两家油条商户 　　昨天(6月21日)8时到9时30分左右，记者走访了石家庄市区两家油条商户。杜女士的油条摊位于塔南路，她告诉记者，虽然她炸油条才一年多，但从一开始就坚持一天一换油，油的质量也能打包票，“这些油都是一级大豆油，40斤一桶。”杜女士一边和面，一边向记者介绍，一旁她的丈夫忙着炸油条，给客人端油条。对炸油条的面，杜女士说自己一直用一个品牌的特一粉，觉得效果不错，就一直用。对于油和面的来源，杜女士表示，自己平时没怎么留心，未要发票，如果需要，可以随时出具，证明自己的油和面是从正规渠道进的货。 　　赶到胜利北街贾香国的油条摊时已经9时，早餐时间已经过去，吃油条的顾客不是太多，从5时就开始忙碌的贾师傅这才抽出工夫和记者聊上两句。今年50多岁的贾师傅是藁城人，已经炸了16年油条。贾师傅说，他的摊上吃饭的基本上都是回头客，差不多每一个到他那儿吃油条的人他都认识。“这个地方我已经呆了快8年了。”贾师傅说，每天从4时开始到14时多，夫妻俩和另外两个钟点工就忙个不停，“开饭馆是勤行，不忙不行”。 　　贾师傅用的锅仍然是传统的铁锅，锅面已经发黑，但贾师傅说，自己用惯了传统的铁锅，目前还没有换的打算。但他同时保证，油和面的来源都是正规渠道，可随时提供发票证明货源。说完，贾师傅从屋里拿出自己面粉和油的鉴定证书给记者看。 　　商户热盼加入“良心油条联盟” 40多岁的袁华平是湖北人，2003年来到石家庄后就在北杜村经营一个早餐摊点，主营食品就是早餐油条。昨日下午，袁华平再次来电，他告诉记者，这几天在他那儿吃油条的老客户天天问他，什么时候能挂牌。“我是真心诚意的，而且也经得住考验，你们随时可以过来考察”。 　　袁华平告诉记者，原来他并不是一天一换油，而是两三天换一次，15日听说了加盟“良心油条联盟”的消息后，决定对自己的业务进行“升级”，改为一天一换油，并保证油和面的质量，“油和面都是从留村批发市场进的，都有发票”。与此同时，他已经订了一个恒温锅，以替代原来的传统铁锅，以表示自己加入联盟的诚意。 　　袁华平说，自己一般一天要用去40多斤面，20斤油，每天都会有剩油，但油条质量提高后，效益会相应提高，剩油倒掉也不会有多大影响。 </div>

河北省会30多家商户报名“河北良心油条联盟”(组图)

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