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从今年大白菜价格看改变传统农业种植的必要

从今年大白菜价格看改变传统农业种植的必要

编辑:迁安信息港   2011-12-31 07:31:29 1205阅读

迁安信息港消息 目前,迁安市场上本地产一等大白菜价格是0.5元/公斤,比去年同期减少0.8元/公斤,同比降低61.5%。大白菜的田间收购价更低,每公斤仅0.2元左右,菜农无钱可赚,甚至赔上了本钱, “丰产不丰收”、“菜贱伤农”的事件再一次重演。无独有偶,内蒙古的土豆,玉田的大葱今年价格都比去年同期下降50%以上,这些问题值得我们有关部门思索。

    分析今年大白菜价格下降的主要原因主要有两个方面:一是种植面积扩大,市场供应量增加。去年秋季,大白菜种植面积也比较大,但当时受到韩国“泡菜危机”的影响,售价比较高,再加上当时普遍存在着的通胀预期,商贩拼命收储,菜农惜售,价格一路飙升。去年尝到甜头的农民继续扩大大白菜的种植面积,不少农民盲目跟风种植,造成今年的白菜产量比去年还要大,经销商不敢收储,菜农急于抛售,导致价格跌入低谷。二是需求减少。随着现代农业的发展,反季蔬菜供应充足,老百姓对蔬菜的需求能有更多选择,大白菜已不再是冬春季节老百姓餐桌上的 “当家菜”。供应量增加,需求量减少,价格自然就降下来了。
 

   “菜贱伤农”,辛苦劳作的农民依靠土地收入来维持生活,大白菜价格低迷让农民这一季收入锐减,直接影响农民的生活水平。农民对于市场的判断主要来源于传统的思维模式,农产品价格高就跟风扩大种植,但农业生产周期较长,等到农产品生产出来,市场已经发生了改变。如何来避免这样的事情发生?笔者认为改变农民传统种植结构和农产品经营思路已经迫在眉睫。
 

    一是要提高农业产业化经营水平,发展订单农业。发展农业产业化龙头企业,促进农产品加工向深度和广度延伸,增加农产品附加值;农户与龙头企业签订农产品收购订单,培育和发展订单农业。让农户安心搞好种植,农业龙头企业直接从农户手中收购,搞好加工与销售,减轻农民的后顾之忧,稳定农户收益。
 

    二是要改变种植业结构,发展特色农业。农业部门要引导农户改变传统种植思路,指导农民改变种植结构,逢迎市场中人们对农产品购买心理,引进“新、特、奇”品种,在技术上、资金上、信息上给予大力支持,培育种植业新的增长点,形成特色农业,发展规模生产,培育农业品牌。
 

    三是要加强农产品信息发布工作。让农民及时了解市场信息,建立完善、及时的农产品种植、销售信息平台,提高农民专业合作组织的市场灵敏度。
 

    对于目前出现的白菜集中上市且供大于求引起的价格低迷现状,相关部门应该通过信息发布来引导农民销售,并且组织企业和农民发展大白菜存储和加工,增加大白菜附加值,降低损失,增加种植户收入。


 

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