迁安信息港消息 近期，迁安市工商局食品科利用近两周的时间，对全市流通领域食品安全监管工作进行了督导检查，详细查看了乳制品经营户换证、食品安全软件应用工作以及食品经营户自律制度落实情况等，进一步促进了食品安全监管工作落实。

一、明确对象，扩大范围

   为全面了解流通环节食品安全现状，在督导对象的选择和确定上，尽可能扩大抽查的范围，增加了食品零售经营户的检查比例。共走访了十个分局的50家食品经营户，其中食品批发经营户13户、零售经营户31户、大中超市6家。

二、严格制度，确保实效

   此次督导检查既是对各分局食品安全监管工作的一次考核，也是发现问题、解决问题的一种有效预防措施。督导检查采取“背靠背检查，意见集中交换”的方式进行随机抽查，发现问题不掩盖，对问题进行集中梳理，对共性问题和个性问题统一与分局领导交换意见，采取有效的解决办法，确保督导取得实效。

三、强化措施，防止流于形式

   为促进问题的解决，对各分局食品安全监管工作提出了具体要求：一是乳制品许可工作，在严格把关的基础上加快工作进度，杜绝出现无故拖延的现象；二是加强对批发经营户和乳制品经营户电子软件应用的后期督导，重在实际应用，不走过场；三是要进一步加强食品零售户执行进货台账制度的管理，一方面，增强“一票通”的索证意识和规范化管理能力，另一方面，对不能索取“一票通”的，要求其按规定坚持登记进货台账，确保批批索证索票；四是加强日常监管，明确责任落实，对食品流通环节的违法经营行为要加大打击力度，对屡教不改的坚决予以严惩。